Food, Beer & Rock 'n' Roll
hamburger / cotoletta *, pomodoro, insalata iceberg, cheddar, ketchup, maionese
hamburger / cotoletta *, pomodoro, insalata iceberg, scamorza affumicata, cipolla rossa, ‘nduja, salsa barbecue
hamburger *, bacon, cheddar, ketchup, maionese
cotoletta *, insalata iceberg, cheddar, maionese
hamburger / cotoletta *, insalata iceberg, parmigiano, maionese, salsa d’aceto balsamico
hamburger / cotoletta *, pancetta, gorgonzola, salsa di peperoncini, granella di noci
hamburger / cotoletta *, rucola, salame, cipolla croccante, emmental, salsa boscaiola
hamburger / cotoletta *, radicchio, scamorza affumicata, patate rustiche, pomodoro, salsa d’aceto balsamico, senape, maionese
servito con patate rustiche
hamburger / cotoletta *, rucola, bacon, cheddar, cipolla croccante, crema di peperoni secchi, salsa di cipolle rosse, mostarda al miele
porchetta, scamorza affumicata, cipolla rossa, cavolo rosso, maionese o salsa barbecue
600g di costine di maiale cotte al vapore con salsa a scelta + baguette calda + patate rustiche con ketchup + birra Tucher 0,3l alla spina oppure una bottiglia di birra a scelta
chiedere allo staff
*doppio hamburger / cotoletta + € 2,00
(porzione da 4)
(porzione da 5)
(porzione da 5)
(porzione da 4)
(porzione da 4)
filetti di pollo
(porzione da 5)
Tucher Pilsener è una birra a bassa fermentazione, appartenente al segmento Lager. Si caratterizza per il suo stampo tipicamente teutonico, dove l'amaro prevale per la generosa presenza del luppolo: una pils autentica dunque. Consigliata con primi piatti leggeri a base di verdure, carni bianche, formaggi e pizza.
Carlsberg Unfiltered è una birra Pilsner che non viene sottoposta a processo di filtratura. In questa birra, dall'aspetto dorato e opalescente, si trovano ancora i lieviti rimasti in sospensione durante la fase di maturazione. Questo processo restituisce un aroma maltato più intenso, note di crosta di pane e aromi di luppolo evidenti, che tendono verso l'agrumato.
Una birra color ambra, dalla schiuma compatta e persistente. I profumi dei luppoli inglesi e americani regalano sentori erbacei, speziati e agrumati, a cui rispondono le note più calde dei malti, con sensazioni caramellate e di frutta matura, prima che l'amaro dei luppoli prenda il sopravvento lasciando una secchezza finale tipica dello stile.
Kronenbourg 1664 Blanc è una birra di frumento leggera, frizzante e rinfrescante caratterizzata da note agrumate e fruttate. Al sorso risulta delicata ed equilibrata, con aromi di pesca bianca, frutta esotica e spezie. Grazie a una miscela di luppoli pregiati e un pizzico di coriandolo, ha una nota speziata e un sottile gusto amaro.
La miscela di malti a diversa tostatura dona a questa birra ad alta fermentazione un colore rossastro, quasi mogano, e una schiuma tendente alle tonalità dell'avorio. Il suo profilo organolettico richiama aromi tostati e fruttati con note di caramello, prugne secche, cacao e frutta essiccata.
prosecco, aperol, soda
prosecco, blue curaçao, soda
bitter campari, vermouth rosso, gin
gin, dry vermouth
tequila, triple sec, lime
rum, lime, menta, zucchero, soda
rum, coca-cola, lime
vodka / gin, ginger beer, lime
gin / vodka, acqua tonica
gin / vodka, soda al limone
gin, rum, vodka, tequila, triple sec, limone, sciroppo di zucchero, coca-cola
vodka, blue curaçao, limone, sprite, sciroppo di zucchero
gin / vodka, soda al pompelmo
vodka, kahlúa, espresso
naturale, frizzante
coca-cola zero, pepsi, pepsi al limone, fanta, sprite
analcolico
limone, pesca
Semifreddo + cioccolatini + Shot di Vecchio Amaro del Capo
• solo semifreddo: € 5,00
nutella, panna, topping al cioccolato/frutti di bosco
panna, topping allo sciroppo d'acero